Falafel je arapsko jelo koje potječe još iz vremena starog Egipta. Moglo bi se reći da je Falafel na BliskomIstoku nešto poput hamburgera odnosno fast-fooda na zapadu. Međutim zbog svog sastava jako je popularan i u vegetarijanskoj ishrani. Osobno, mogla bih hvaliti ovo jelo na nekoliko stranica, na prvom mjestu zbog okusa, a zatim zbog brzine priprave, hranjivosti, praktičnosti, između ostalog – djeca ga obožavaju. Svakako morate isprobati, vjerujem da će i vama postati jedno od omiljenih "svakodnevnih" jela, naročito ako ste ljubitelj slanutka.
