Sesame noodles – rezanci sa sezamom

Evo prilike da u jednom od najjednostavnijih ali i najadiktivnijih azijskih jela uživate koliko god često želite i to bez pretjerano egzotičnih sastojaka. Teško mi je opisati okus ovog laganog jela ali kada ga prvi put probate, sigurna sam da ćete ga ponovo poželjeti. Ovo je jedno od rijetkih jela (uz sushi) od kojih se uopće nisam u stanju suzdržati i u kojima nemam nikakve mjere.

Sesame noodles su zapravo salata od rezanaca, s dodatkom povrća i s dresingom okusa specifičnog za kinesku i općenito azijsku kuhinju. Ova salata se jede na sobnoj temperaturi pa je stoga praktična jer osim što ćete je pripremiti u svega nekoliko minuta, možete je pripremiti i unaprijed te jesti i drugi dan. Druga vrijednost koju vidim u ovom jelu su gotovo dijetalni sastojci za efekt koji se inaće postiže na mnogo „nedijetalniji“ način. Nastavite čitati, a nakon recepta vas čeka inspirativna priča o jednoj zanimljivoj američkoj blogerici.